FILETTO DI SALMONE, LENTICCHIE BELUGA CON VERDURE E SALAME VENTRICINA150 g
Filet z lososa, čočka beluga s kořenovou zeleninou a salámem Ventricina, květáková espuma, petrželová omáčka
Alergeny
4 Ryby
7 Mléko
9 Celer
Další pochutiny z naší restaurace
PESCE SPADA alla Siciliana, CAPONATA
Tygří krevety na česneku, bílé víno, petrželka, bylinková bageta
POLPO ALLA GRIGLIA, VERDURE SOTTACETO-PICKLES, FONDENTE DI PATATE, SALSA AL POMPELMO
Grilovaná chobotnice, nakládaná zelenina, bramborový fondán, grepová omáčka
FRITTURA DI CALAMARI
Smažené kalamáry, aioli s uzenou paprikou, míchaný listový salát