Pinot Noir „Scarabeus“, Škrobák0,75l
Suché, červené víno. Vlajková loď vinařství Škrobák v naturálním režimu.
Ingredience
Odrůda: 100% Pinot Noir.
Vinifikace: Víno vzniklo starou metodou předků, kdy do něj nebyly přidávány žádné kvasinky, enzymy ani čiřidla. Kvasilo tak vlastními kvasinkami z vinice a poté zrálo 24 měsíců v sudech z francouzského dubu. Víno nebylo čiřeno ani filtrováno a láhev proto může obsahovat mírný sediment.
Barva: Barva vína je tmavě cihlová.
Vůně: Ve vůni převládají vařená povidla, marmeládové tóny, brusinky, hřebíček, skořice a doutnající dřevo.
Chuť: Mohutná, kořeněná, hřejivá chuť podpořená alkoholem s příjemným projevem dřevitých tříslovin, zakončená lehkou čokoládou a kávovým zrnem.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 15 – 18 °C.
Kyseliny: 6,0 g/l.
Zbytkový cukr: 0,3 g/l.
Archivace: až 10 let.
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Další pochutiny z naší restaurace
Primitivo "Don Cosimo" IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Italy
Suché, červené víno. Velmi oblíbené, ovocité Primitivo s jemným taninem.
Roero Arneis DOCG, Azienda Palladino, Piemonte, Italy
Suché, bílé víno. Minerální, svěží a ovocité Arneis.
Manolibera rosso, IGT Maremma, Toscana, Italy
Suché, červené víno. Má tmavě červenou barvu s měděnými odlesky. Vůně je bylinková s tóny červeného ovoce. V chuti je zvýrazněna veškerá čerstvost a vitalita tohoto vína.