Steak z jelena s ostružinou
345 Kč
Sous vide doladěný na grilu, ostružinová omáčka, macerovaný rybíz v ginu, opečené ricottové nočky s majoránkou
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Srnčí řízečky
v marinádě z pečeného česneku a limetkové kůry, pečené Grenaille, domácí tatarka s nakládanou stříbřitou cibulkou
385 Kč
Dančí guláš
lišky na másle, špekový knedlík, opečená feferonka
340 Kč