Tartar
Hovězí tataráček z pravé svíčkové, kapary, japonská majonéza, medová dijonská hořčice, křepelčí vejce, topinka s česnekovým máslem, lanýžový olej
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Halloumi a avokádo
Čočka Beluga, avokádo, grilovaný sýr halloumi, mango žloutek, yuzu olej
Carpaccio z lososa
Lososové carpaccio, fritovaný lilek, bazalka, sicilské pesto, bylinková bagetka
Tuňák Sashimi Tataki
Sashimi tuňák Tataki na tmavém chlebu, ponzu, sezam, wakame, marinovaná okurka, žlutá ředkev, perličky kikkoman