Variace sýrů a uzenin

Variace sýrů a uzenin

269 Kč

Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
8 Skořápkové plody

Další pochutiny z naší restaurace

Terinka z Foie gras

Domácí opečené brioška, cibulové ragú, škvarky z iberico selátka, hříbkové pesto se zeleným pepřem

285 Kč

Tartar

Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho

255 Kč

Carpaccio ze svíčkové

 

Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka

259 Kč