Pivnice U Kohoutů

z uzené šunky, rozpečená bulka

křupavá slanina, čedarový dip

hovězí pravá svíčková, sušená rajčátka, bazalkové pesto, hobliny Grana Padano, rozpečená bagetka

balená ve slanině, brusinky, crostini

vlašské ořechy, česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo

crème fraîche, kapary, dijonská hořčice, šalotka, kopr, okurkové carpaccio, crostini

křen, hořčice, pečivo

drcený kmín, šalotka, dijonská hořčice, crème fraîche, pečivo

cibule, sterilovaná okurka, feferonky, pečivo

s masem, kořenovou zeleninou, fritátové nudle

lesní houby, brambory, zastřené vejce

křen, hořčice, pečivo

krkovice a bůček, hořčice, čerstvý křen, pečivo

domácí bramboráčky, čerstvý strouhaný křen, červená cibule

pomalu dušený kohout na červeném víně, divoké koření a kořenová zelenina, bramborová kaše, restované žampiony na slanině, nakládané cibulky

smetanový špenát, domácí bramborové noky, vídeňská cibulka

domácí houskový knedlík, brusinky

pastiňákové pyré, marinovaná mrkev dvou barev, jarní cibulka, lanýžové demi glace

hovězí svíčková, restované fazolové lusky se slaninou, pečené brambory, pepřová omáčka

vařené brambory s máslem a petrželkou, citron

vařené brambory s petrželkou, domácí tatarská omáčka

špikovaný sušenými švestkami ve slaninovém kabátku, bramborový fondán, omáčka z modrého sýru

restované baby kapustičky se slaninou, domácí mandlové krokety, jablečná omáčka se ciderem

sterilované okurky, kapary, česnekové topinky (5 ks)

smažené hranolky, domácí tatarská omáčka

Texas koření, rozpékaný bylinkový chléb, coleslaw z červeného zelí

kuřecí křidýlka 4 ks, vepřová žebírka Spare ribs, chuck roll 150 g, hranolky 200 g, 3 druhy dipů (česnekový, BBQ, Sweet Chilli)

hovězí, plátky opečené slaniny, karamelizovaná cibulka, čedar, mix salátů, lanýžová majonéza, rajče, smažené hranolky

kuřecí prsa 100 g, vepřová krkovice 100 g, hovězí roštěná 100 g, hranolky 200 g, 3 druhy dipů (česnekový, BBQ, Sweet Chilli)

římský salát, grilované kuřecí maso, ančovičkový dresink, opečená slanina, krutony, parmezán

pastiňákové pyré, restovaná cuketa, šalvějové máslo

kuřecí supreme, tymián, šalotka, lanýžové mascarpone, Grana Padano

grilovaný kozí sýr, vlašské ořechy, medový dresink, bageta

grilovaná zelenina, smetanové velouté, čerstvý kopr

bramborová kaše s máslem

s hranolky, kečup

karlovarský knedlík

čerstvý chléb 3 ks, kaiserka 2 ks

1 l, čepované do PET láhve

Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.

Světle růžová barva, má příjemné svěží aroma malin. Je šťavnaté, svěží, s tóny broskví a meruněk. Velmi harmonické víno s příjemnou kyselinkou.

Rubínově červená barva. Ve vůni se objevují příjemné tóny třešně a červené švestky. Na patře je krásně hladké, lehké, šťavnaté a příjemně pitelné.

Suché, červené víno. Velmi ovocité červené víno s dlouhou dochutí.

Suché, červené víno. Středně plná, příjemná Frankovka.

Suché, bílé víno. Svěží, lehké víno pro každý den.

Perlivé víno muškátové vůně, v chuti se mísí bílá broskev s letním jablkem a svěží kyselinkou v závěru. Vhodné podávat ke sladkovodmín grilovaným rybám s čerstvými bylinkami či servírovat na ledu jako welcome drink při letní párty. 

Polosuché, růžové víno. Krásně aromatické, osvěžující rosé.

Polosladké, bílé víno. Typická sladší moravská Pálava.

Moravské zemské víno.

Suché, červené víno. Velmi oblíbené, ovocité Primitivo s jemným taninem.

Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Suché, bílé víno. Lehké, svěží minerální víno pro letní dny.