Tartar
Monte Bú

Tartar

225 Kč

Hovězí tataráček z pravé svíčkové, kapary, koňak, topinka s česnekovým máslem, šalotka, lanýžový olej

Ingredience

jemně pikantní

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

Foie gras
Doporučujeme
Foie gras

Foie gras

Pečená kachní foie gras, marinované jablko v portském víně, medové kroupy, máslová brioška

295 Kč
CarpaccioCarpaccio

Carpaccio

Tenké plátky hovězí svíčkové, parmezánový krém, bazalka, sušené rajče, mořská sůl, bylinková bagetka

259 Kč
Cheddar, jalapeño a Serrano
Extra hot
Cheddar, jalapeño a Serrano

Cheddar, jalapeño a Serrano

Fritované bramborové krokety plněné jalapeño papričkami, cheddarová omáčka, šunka Jamón Serrano

219 Kč