Foie gras
Piškot, heřmánkový gel, máslová drobenka, rybíz, pekanový ořech v karamelu, kerblík
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Tartar z červené řepy
Červená řepa, avokádo, chioggia řepa, crème fraîche, špenátové podmáslí
Carpaccio ze svíčkové
Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka