Tuňák Sashimi Tataki

Pečená kachní foie gras, marinované jablko v portském víně, medové kroupy, máslová brioška

Tenké plátky hovězí svíčkové, parmezánový krém, bazalka, sušené rajče, mořská sůl, bylinková bagetka

Fritované bramborové krokety plněné jalapeño papričkami, cheddarová omáčka, šunka Jamón Serrano