Monte Bú

Tuňák Wakame Tataki

265 Kč

Tuňák sashimi obalený a opečený v sezamu, hoisin omáčka, mangová salsa s chilli, wakame řasy, tobiko kaviár

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
2 Korýši
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

Doporučujeme
Foie gras

Foie gras

Piškot, heřmánkový gel, máslová drobenka, rybíz, pekanový ořech v karamelu, kerblík

290 Kč
TartarTartar

Tartar

Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho

245 Kč
Vegetariánské
Tartar z červené řepy

Tartar z červené řepy

Červená řepa, avokádo, chioggia řepa, crème fraîche, špenátové podmáslí

235 Kč