Zauzená kachní prsa
Filírované zauzené kachní prsíčko, švestkové chutney, espuma z kozího sýru, frisée salát, bagetka s bylinkovým máslem
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Tartar z červené řepy
Červená řepa, avokádo, chioggia řepa, crème fraîche, špenátové podmáslí
Carpaccio ze svíčkové
Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka